O Convento de Santa Clara será o ponto de partida para o roteiro histórico urbano – “Rota da Doçaria Conventual”, iniciativa integrada no âmbito do “Projeto Saborea”.
Este roteiro irá realizar-se todas as sextas-feiras do mês de novembro (3,10,17 e 24), e contempla um leque de workshops com duração de três horas, dedicados ao tema Gastronomia e Sustentabilidade, onde se pretende destacar os alimentos e produtos alimentares característicos do arquipélago da Madeira.
Esta iniciativa visa, ainda, dar a conhecer o rico património e herança da doçaria conventual madeirense, intrinsecamente ligada ao cultivo da cana sacarina, com especial destaque, para o tradicional e emblemático bolo de mel, malassadas entre outras iguarias.
Os interessados devem inscrever-se pelo e-mail: info@apca-madeira.org
+info: Website oficial
